オーガニック

オーガニックって?


どう答えるでしょうか。言葉の意味は「有機」のことです。

有機農法とか無農薬野菜などよく目にしますが、これはオーガニックでしょうか?

この場合は半分正解って感じですね。

オーガニックを野菜でいえば、無農薬で化学肥料を使わずに有機栽培することを言います。


オーガニックは食品以外にも言われることです。

広義には「あるがままに」「自然な」と言ったことですね。


こちらが大変参考になりますのでオススメです。

http://jona-japan.org/about/

NPO法人日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会


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